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【台北酒店】:台灣酒店型態-公主/服務生的區別


【台北酒店】:台灣酒店型態-公主/服務生的區別

在早期,女服務生=女少爺=公主

一開始原本也是單純勞力服務,倒倒茶水,清理桌面等服務性質。

後來有了公主制酒店的坐檯方式

“公主”便變成〝坐檯〞的意思。

P.S

目前還是有些酒店用”公主”來送茶送酒以增加親切感但業者擔心女性應徵者誤會,
甚至消費者誤解,所以幾乎都改用「女少爺」,或「女服務生」

據我所知,有些業者店家的公關小姐不夠時,哪怕只是幫忙倒個酒、點首歌哈拉幾句也行

只要是女性(包括領檯、比較年輕的幹部)難免會要求進包廂墊檯

所以「女少爺」,或「女服務生」會不會被要求墊檯(就是坐檯),這個就很難保證了


對業者店家來說,雖然當日的營業額看起來漂亮,留住這桌客人卻降低消費服務品質

但對專業店家來說,坐檯的公關小姐,她們有該有的服務技巧手腕,客人花大錢來消費不是請”酒促”小姐來倒酒、點歌的

所以有長遠眼光的老闆、店長,寧願在小姐不足時,請客人喝酒等一下或著改天再來

讓消費者覺得這家店生意好,促使客人下次再來消費而不是做一次生意就打掛客人

以上雖為題外話。

StaR Moon PR專業經紀人,建議年輕少女們:

「女服務生」或「女少爺」職務

1.工作會很辛苦。

2.客人酒一喝下去難免有點不禮貌。

3.絕對有人遊說你當公關,但決定權在於你自己。

妳只要克服以上幾點,收入不是一般打工薪資這麼微薄的。

【內文為本人智慧財產及版權所有,翻印必究】


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